Granola; resepti

Moi vaan!

Toissaviikonloppuna minä ja Iida juostiin elämämme ensimmäinen puolimaraton! Hyvin meni, ajaksi tuli 2h 2min. Totta kai oli rankkaa, mutta juoksu kuitenkin kulki, eikä tullut mitään isoja ongelmia.

Tänä viikonloppuna halusin ihan uutta tuttavuutta, Granolaa. Reseptin löysin YouTubesta Everyday Foodin kanavalta ja tästä tuli tosi hyvää! Granola on siis vähän kuin mysliä, mutta se on paahdettu uunissa.

Reseptistä tulee kaksi kertaa alemman kuvan määrä, joten jos et halua niin paljoa, kannattaa määrät puolittaa.

Granola

14,5dl kaurahiutaleita
5dl      pähkinöitä (esim.cashew)
5dl      sokeroimattomia kookoshiutaleita tai -lastuja
5dl      auringonkukansiemeniä
2,5dl   fariinisokeria
2tl       karkeaa suolaa
2,5dl   oliiviöljyä
2,5dl   vaahterasiirappia
5dl      rusinoita

Sekoita yllä olevassa järjestyksessä kaikki aineet, paitsi rusinat. Laita puolet seoksesta pellille ja paista 150 asteessa 30-40 min. Lisää puolet rusinoista ja paista vielä 10 min, kunnes ovat kauniin ruskeita (ylempi kuva). Tee sama toiselle puolelle seoksesta. Voit laittaa ne myös yhtäaikaa kiertoilmalle. Jos teet puolta pienemmän kuin minä, voit paistaa yhdellä pellillä.
Anna jäähtyä kunnolla ennen syömistä.

Moikka!

Summer bucket list

Moi!

Linkki videoon

Kevätkuvia ja kuulumisia

Moikka!

Kesälomaan on enää 3 viikkoa! Tulee tosi toiminnallinen kesä, kalenteri on jo ihan täynnä. Suunnitelmissa on ainakin ripari, ratsastusleiri, matka Tallinnaan, kauempana asuvien kavereiden näkemistä ja reissu Keski-Eurooppaan. Ajattelin kuvata Summer bucket list-videon, joten en nyt vielä kerro enempää :)

Huomenna koulussa juostaan Cooper. Ratana on tekonurmikentän reuna, ja on ennustettu sadetta...

Heippa!